Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang)
Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang)

Lagi mencari inspirasi resep tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang) menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang):
  1. Siapkan 10 potong ikan tongkol cue
  2. Sediakan 1 kuntum Honje/Kecombrang
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil Secukupnya tepung terigu
  5. Ambil Secukupnya minyak goreng
  6. Gunakan 1/2 sdt gula
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Gunakan 6 buah cabe merah
  11. Ambil 3 buah cabe rawit oranye
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
Langkah-langkah membuat Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang):
  1. Siapkan bahan yang dibutuhkan
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Blendernya sebentar saja ya. Supaya bumbu yang diblender tidak terlalu halus.
  3. Iris-iris tipis kuntum bunga kecombrang. Sisihkan
  4. Cuci bersih ikan tongkol cue kemudian tiriskan atau keringkan. Sementara itu, siapkan minyak untuk menggoreng. Sambil menunggu minyak panas, Balur tongkol dengan tepung terigu. Setelah minyak goreng panas, masukan ikan, dan goreng dengan satu kali balik sebentar saja. - (lihat tips)
  5. Biarkan ikan tongkol agak dingin, setelah itu baru disuwir-suwir
  6. Siapkan minyak goreng untuk menumis. Setelah panas, masukan bahan sambal, kemudian masukan kecombrang dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga tercium aroma harum
  7. Setelah harum masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Lakukan tes rasa. Kemudian masukan tongkol suwir. Aduk-aduk kembali hingga rata dan bumbu meresap
  8. Setelah meresap dan matang. Matikan kompor.
  9. Tongkol Cue Suwir Sambal Honje/Kecombrang siap disajikan
  10. Selamat mencoba 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!