Anda sedang mencari inspirasi resep bothok rempelo ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok rempelo ati yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok rempelo ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bothok rempelo ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bothok rempelo ati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bothok Rempelo Ati memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bothok Rempelo Ati:
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda parut
- Sediakan 500 gram rempelo dan ati ayam rebus
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kencur (optional)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 7-10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bothok Rempelo Ati:
- Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut, tomat iris, dan rempelo ati yg sudah direbus dan dipotong dadu. Disini sy buat 2 versi (pedas dan tidak pedas)
- Bungkus dengan daun, lalu sematkan lidi.
- Kukus ±20-25 menit sampai daun terlihat matang
- Setelah matang angkat dari kukusan. Sajikan bersama sayur bening, atau cukup pakai nasi anget… Hmmm sedaaaap…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bothok Rempelo Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
