Anda sedang mencari inspirasi resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kocok bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in. Mie Kocok Bandung. kikil (cuci bersih lalu rebus hingga empuk lalu potong-potong)ā¢daging sapi (boleh pakai tulangnya juga), cuci bersih lalu rebus setengahmatangā¢bakso sapiā¢mie kuning pipih (direbus. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie kocok bandung memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kocok bandung:
- Ambil 1 bungkus mie telur, rebus sampai matang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah kemiri bakar
- Ambil 1 sdm ebi kering
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Ambil Bahan kaldu :
- Ambil 1/2 kg kikil sapi
- Sediakan 250 gr tulang iga sapi
- Gunakan 2,5 liter air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Bakso (saya ga pakai)
- Siapkan Tauge rebus sebentar
- Siapkan Mie telur rebus sampai matang
- Siapkan Daun seledri & daun bawang iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Tomat, potong kotakĀ²
- Sediakan Sambel rawit
Ini dia empat mie kocok enak di Bandung yang bisa jadi santapan makan siangmu. Kuah sedap nan gurih pada mie kocok memang hampir tak pernah gagal menggoyang lidah. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.
Cara membuat Mie kocok bandung:
- Didirikan air rebus tulang iga buang airnya dan ganti yg baru. Masak kembali sampai empuk. masukan jg kikil yang sudah dibersihkan masak sampai empuk beri garam dan lada. Angkat dan tiriskan potong kotakĀ²
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, daun jeruk, daun serai dan jahe aduk rata. Masuknya tumisan bumbu kedalam kuah kaldu aduk rata beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai mendidih dan matang.
- Penyajian : tata mie, kikil, bakso (bila pakai) beri kuah kaldu. Tambahkan irisan daun bwg/seledri potongan tomat dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat bersama sambal rawit dan perasan jeruk limau š
Selain mie kuning, mie kocok juga. Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts. Mie Kocok Bandung is famous for its great service and friendly staff, that is always ready to help you. Tasty food at democratic prices are provided here. This place started attracting its guests thanks to.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kocok bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
