Ikan Gurami Kuah Santan
Ikan Gurami Kuah Santan

Lagi mencari inspirasi resep ikan gurami kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurami kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurami kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan gurami kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan gurami kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Gurami Kuah Santan menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Gurami Kuah Santan:
  1. Gunakan 3 ekor ikan gurami yang sudah digoreng
  2. Ambil 8 siung bawang merah
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 2 buah cabe rawit
  5. Siapkan 3 buah cabe merah
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
  7. Ambil 2 buah tomat
  8. Ambil 2 batang daun bawang pre
  9. Sediakan 2 batang daun kemangi
  10. Sediakan Sc santan kental
  11. Siapkan Sc santan bening
  12. Sediakan Sc garam, gula, kaldu bubuk
  13. Ambil Sc minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurami Kuah Santan:
  1. Siapkan ikan gurami yang sudah digoreng
  2. Cuci bersih semua bumbu lalu goreng kecuali daun jeruk purut kemudian haluskan bumbu
  3. Siapkan santan kental dan santan bening
  4. Cuci dan Iris-iris tomat, daun bawang pre, dan siangi daun kemangi
  5. Tuang bumbu halus ke dalam wajan beri sedikit santan bening tambahkan daun jeruk purut jika sudah mendidih masukkan ikan gurami goreng tambahkan sisa santan bening beri garam, gula, kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap ke ikan
  6. Tuang santan kental aduk hingga santan kental tercampur rata tambahkan irisan tomat, daun bawang pre, daun kemangi. Masak hingga kuah mendidih.
  7. Ikan Gurami Kuah Santan siap disajikan. Selamat mencoba BunSay

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan gurami kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!