Lagi mencari inspirasi resep sambal ireng (khas madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ireng (khas madura) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ireng (khas madura), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ireng (khas madura) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ireng (khas madura) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal ireng (khas madura) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal ireng (khas madura):
- Gunakan 25 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 10 cabe merah besar
- Gunakan 20 cabe rawit
- Gunakan 10 butir kemiri
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 8 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 sdm asam jawa
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 potong bebek
- Siapkan 500 ml minyak goreng
Cara membuat Sambal ireng (khas madura):
- Siapkan bahan
- Blender bumbu halus, tuangkan ½ dulu minyak kedalam blender. Kemudian Tumis dengan sisa minyak bumbu halus tadi
- Masukkan bebek kedalam bumbu, agar didapatkan minyak dari bebek tersebut. Tumis dengan api kecil sambil terus diaduk. Sampai sambal berubah kehitaman. Masukkan garam, kaldu ayam, lada dan gula
- Sajikan sambal dengan lauk favorite dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ireng (khas madura) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
