Es Pisang Ijo Khas SulSel
Es Pisang Ijo Khas SulSel

Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo khas sulsel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo khas sulsel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo khas sulsel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo khas sulsel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo khas sulsel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo Khas SulSel menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang Ijo Khas SulSel:
  1. Ambil 8 buah Pisang,kukus
  2. Siapkan 250 gr Tepung Terigu
  3. Ambil 1/2 sdt Garam
  4. Gunakan 1 Sachet Susu Bubuk Dancow
  5. Sediakan 1/2 sdt Vanili
  6. Sediakan 1 sdm Margarin Cair
  7. Siapkan 350 ml Air
  8. Ambil 3 tetes Pewarna Makanan Hijau
  9. Ambil 👉 Bahan Kuah
  10. Siapkan 500 ml Santan
  11. Siapkan 100 gr Tepung Terigu,cairkan dgn sedikit santan
  12. Ambil 250 gr Gula Pasir
  13. Siapkan 👉 Bahan Pelengkap
  14. Gunakan 5 sdm Sirup DHT Pisang Ambon (bisa diganti Sirup Cocopandan)
  15. Gunakan Es batu
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo Khas SulSel:
  1. Campur semua bahan kulit kecuali pisang,aduk rata dan adonan tidak bergerindil,adonan tidak encer jg tidak kental
  2. Ambil satu centong nasi kemudian tuang dalam teflon panas,buat seperti dadar,lakukan sampai habis
  3. Ambil satu lembar kulit,letakkan pisang yg telah dikukus,kemudian lipat agar pisang tertutupi oleh kulit,lakukan sampai habis,sisihkn
  4. Rebus santan bersama gula smbil terus diaduk agar santan tidak pecah smpai mendidih.
  5. Masukkan tepung yg telah dicairkan dengan sedikit santan,aduk sampai m'didih dan m'ngental matikan kompor biarkan suhu ruang
  6. Ambil 1 buah pisang hijau,letakkan dalam piring saji,potong potong,kemudian tuang kuah diatasnya,siram dengan sirup dan es batu,siap disantap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo khas sulsel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!