Anda sedang mencari ide resep japchae yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japchae enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japchae sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Japchae memakai 29 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Japchae:
- Gunakan Bahan utama + marinasi
- Siapkan 1 bungkus mi / 2 papan bihun, rebus tiriskan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Tumis daging
- Gunakan 100 gr daging sapi cincang
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Gunakan Sayur bayam + marinasi
- Sediakan 1 ikat bayam, petik rebus lalu celup air dingin, tiriskan
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan lain :
- Ambil 2 butir telur kocok lepas,dadar, potong panjang
- Gunakan 1/2 buah wortel potong panjang
- Sediakan 5 butir jamur kancing,potong tipis
- Gunakan Cara penyelesain + bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih,cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 3 tangkai daun pre potong
- Siapkan Bumbu akhir :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Gula
- Sediakan MErica
Cara membuat Japchae:
- Siapkan bahan utama, sisihkan
- Lalu lakukan marinasi daging 15 menit
- Lakukan utk sayur bayam,stelah dibumbui,tiriskan
- Lakukan tumis wortel beri garam, tumis hingga layu dan lakukan utk jamur tanpa diberi garam
- Utk telur
- Cara penyelesaian tumis bumbu hingga harum masukkan daging tumis hingga warna daging berubah
- Lalu masukkan mie aduk rata
- Masukkan bumbu aduk rata
- Masukkan sayur telur aduk rata
- Beri wijen aduk rata
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japchae yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
