Lagi mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah pare
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 250 ml air untuk merebus pare
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Siapkan semua bahan bahannya
- Belah pare jadi dua, buang bijinya lalu diiris" tipis, bawang merah diiris tipis tipis
- Rebus irisan pare dengan air ditambah gula hingga mendidih dan gula meresap, tiriskan masukkan garam campurkan kedalam pare dan peras hingga layu
- Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis irisan bawang sampai harum dan masukkan pare aduk rata tambahkan sedikit air, masak hingga meresap dan masukkan kecap ikan aduk aduk
- Tambahkan telur yang udh dikocok kedalam pare yang disebar merata kebagian tengah wajan
- Kecilkan api kompor, masak hingga matang dan usahakan telur dadar tdk lengket diwajan, lalu balik
- Angkat dadar telur potong dan tata dipiring saji, siap disajikan… Pakai saus sambel atau bon cabe lebih mantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
