Dendeng Lambok
Dendeng Lambok

Sedang mencari inspirasi resep dendeng lambok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng lambok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng lambok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng lambok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng lambok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Lambok menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Lambok:
  1. Gunakan 1/2 kg daging has sapi, iris tipis dan lebar
  2. Sediakan Bumbu Perebus Daging
  3. Siapkan 7 siung bawang putih, giling halus
  4. Sediakan 1 sdm garam
  5. Ambil 2 sdm air jeruk nipis
  6. Sediakan 3 sdm air
  7. Sediakan Bahan Sambal
  8. Ambil 250 gr cabe merah keriting
  9. Ambil 1 ons bawang merah
  10. Gunakan 2 ons tomat
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
  13. Sediakan 200 ml air kelapa
  14. Ambil 2 sdm garam
  15. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  16. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  17. Sediakan 300 ml Minyak goreng
  18. Siapkan Pelengkap
  19. Gunakan 1/2 kg kentang
Cara membuat Dendeng Lambok:
  1. Rebus daging dengan bumbu Perebus, sampai matang dan airnya menyusut, goreng sebentar, lalu geprek
  2. Kupas dan potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang
  3. Tumbuk kasar cabe bersama garam, haluskan bawang dan tomat, lalu goreng sampai bau langu hilang, masukkan daun jeruk, lalu tambahkan air jeruk nipis
  4. Masukkan air kelapa, aduk rata, lalu masukkan daging, kecilkan api, masak sampai air menyusut
  5. Setelah air kelapa mulai menyusup, masukkan kentang, biarkan sampai air benar-benar menyusut. Koreksi rasa, hidangkan bersama nasi putih dan sayuran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng lambok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!