Sambel Goreng Daging Cirebon
Sambel Goreng Daging Cirebon

Sedang mencari ide resep sambel goreng daging cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng daging cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng daging cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng daging cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng daging cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Daging Cirebon menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Daging Cirebon:
  1. Ambil 300 gr daging sapi
  2. Sediakan 250 gr cabai merah buang bijinya
  3. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  4. Sediakan 1 sdm garam
  5. Sediakan 1 sdt gula
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Siapkan 10 buah bawang merah
  8. Siapkan 6 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 butir kemiri
  10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah (kalau suka pedas bisa ditambah ya)
  11. Gunakan 5 buah cabai merah
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Daging Cirebon:
  1. Iris tipis2 cabai merah, lalu goreng hingga layu di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Rebus daging hingga matang, angkat lalu potong sesuai selera. Sisihkan air kaldunya.
  2. Haluskan bumbu (saya pakai blender). Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta lengkuas. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Setelah bumbu matang dan harum masukkan daging dan cabai yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata, lalu masukkan air kaldu. Aduk sesekali, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Masukkan garam dan gula. Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasanya. Jika air sudah habis sebelum daging empuk maka tambahkan air lagi, masak hingga daging empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Daging Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!