Lagi mencari ide resep asem asem bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem asem bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Bandeng menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng:
- Siapkan 1 ekor Bandeng
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 jempol asem
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Asem Asem Bandeng:
- Cuci bersih bandeng lalu dipotong jd 4 bagian
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air, asem secukupnya
- Setelah mendidih masukkan ikan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya sesekali diaduk sampai matang
- Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas masukkan cabe rawit dan tomat yg sdh diiris lalu diaduk sebentar matikan kompor dan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
