Lagi mencari ide resep bajigur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bajigur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bajigur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bajigur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bajigur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bajigur menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bajigur:
- Sediakan 750 ml santan
- Siapkan 1/4 sdm kopi bubuk
- Ambil 75 gr gula merah
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr jahe
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 cm kayu manis
Langkah-langkah menyiapkan Bajigur:
- Iris-iris gula merah lalu sisihkan
- Bakar jahe selama beberapa saat lalu memarkan supaya aroma mengeluarkan aroma jahe lebih kuat
- Masukkan santan dalam panci,masak hingga mendidih,lalu tambahkan daun pandan,jahe dan kopi,aduk rata
- Tambahkan gula merah dan gula pasir sambil terus diaduk hingga gula larut,matikan api
- Tuang ke dalam gelas saji sambil disaring,sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bajigur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
