Lagi mencari inspirasi resep donat tanpa kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tanpa kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep "Loukumades (Donat Yunani) enak lainnya. Jadi, donat kentang mendadak tanpa kentang. Masukkan bahan biang lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan/ wadah (kalis).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat tanpa kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat tanpa kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat tanpa kentang menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat tanpa kentang:
- Ambil 200 gr Tepung pro tinggi (cakra)
- Gunakan 100 gr Tepung pro sedang(segitiga biru)
- Gunakan 45 gr Gula pasir
- Siapkan 2 gr Ragi instan (fermipan)
- Siapkan 1 btr Kuning telur
- Ambil 30 gr Mentega/margarin
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Pengen makan donat tapi gak ada kentang, jadilah donat tanpa kentang ini.
Cara menyiapkan Donat tanpa kentang:
- Dalam wadah masukan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk hingga setengah kalis..
- Kemudian tambahkan margarin dan garam.. uleni sampai kalis elastis..
- Setelah kalis elastis kita diamkan adonan ± 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat..
- Setelah 1 jam kita kempiskan adonan kemudian kita bagi2 adonan @40gr.. setelah itu kita bulat2 kan adonan..
- Setelah semua adonan kita bulatkan kemudian kita cetak menggunakan cetakan donat/kita lubangi menggunakan tutup botol/spuit
- Lalu kita istirahatkan kembali selama ± 20 menit atau sampai adonan mengembang dan siap untuk digoreng..
- Panaskan minyak dengan api kecil sampai minyak benar2 panas.. kemudian masukan donat, goreng donat cukup 1x balik yah supaya menghasilkan white ring..
- Setelah donat matang angkat dan tiriskan.. siap untuk di beri topping..
- Selamat mencoba😊🙏
Resep Donat Tanpa Kentang - Sekarang siapa sih yang tak mengenal makanan yang berbentuk bulat menyerupai cincin dengan lubang di tengahnya? Ya donat adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat dengan banyak variant rasa yang digemari oleh anak-anak seperti messes, remukan kacang, lelehan cokelat, gila donat, topping selai dll. Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang satu ini tanpa menggunakan ragi, tanpa proofing, dan tanpa oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat tanpa kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
