Anda sedang mencari inspirasi resep odading tanpa ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading tanpa ragi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading tanpa ragi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading tanpa ragi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain itu, adonan odading ala Devina juga tidak perlu diuleni. Pasalnya, adonan akan dibiarkan dalam waktu cukup lama sehingga akan kalis dengan sendirinya. Jebolan MasterChef Indonesia ini membagikan resep odading tanpa ragi dan tanpa ulen melalui akun Youtube Devina Hermawan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading tanpa ragi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Odading Tanpa Ragi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading Tanpa Ragi:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 135 gram air
- Sediakan 75 gram gula pasir
- Ambil 3 gram garam
- Ambil 20 gram minyak goreng
- Siapkan Bahan B:
- Ambil 250 gram tepung serbaguna (protein sedang)
- Sediakan 2 gram baking powder
- Sediakan 2 gram soda kue
- Ambil Pelengkap:
- Ambil secukupnya Wijen
Resep Odading Tanpa Ragi Tanpa Ulen. Cara Membuat: Resep Odading Tanpa Ragi. lifestyle.okezone.com. Pada resep yang sebelumnya, odading dibuat menggunakan ragi agar adonan dapat mengembang dengan sempurna. Namun, jika kamu ingin membuat kue yang lebih sehat, maka sebaiknya tidak perlu menggunakan ragi.
Langkah-langkah menyiapkan Odading Tanpa Ragi:
- Campur bahan A kecuali minyak, aduk rata hingga gula larut. Kemudian masukkan minyak. Aduk rata dan sisihkan
- Campur semua bahan B ke dalam wadah, aduk rata. Kemudian masukkan ke bahan A. Aduk terus hingga tercampur dengan baik. Adonan memang lengket, saya pakai sendok plastik untuk mengaduknya
- Setelah tercampur rata, pindahkan ke wadah lain yang bersih dan sudah di beri sedikit minyak. Diamkan adonan selama 3-4 jam. Tutup dengan plastik atau kain atau tutup panci
- Setelah sekitar 3-4 jam an, ambil adonan dan letakkan di loyang yang sudah di oles minyak sedikit. Taburi wijen secukupnya sesuai selera sambil pipihkan adonan, bentuk persegi panjang. Lalu tutup serbet dan diamkan lagi 15 menit
- Setelah 15 menit, adonan siap di goreng. Panaskan minyak yang cukup banyak lalu potong adonan, saya potong memanjang macam guling 😁 (pakai scraper supaya mudah karna adonan lumayan lembek). Goreng dalam minyak panas, api sedang ke kecil. Bila sudah mengembang bolak balik adonan tiap 5 detik. Lakukan hingga roti matang kedua sisi
- Sajikan sambil minum teh..
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung terigu, susu cair atau santan, ragi, dan lainnya. Tertarik membuat Odading yang mirip dengan Mang Oleh? Lihat juga resep Odading Menul enak lainnya. Selain itu, adonan odading ala Devina juga tidak perlu diuleni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading tanpa ragi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
