Anda sedang mencari ide resep dadar jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Jagung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Jagung:
- Siapkan 2 bonggol jagung manis
- Siapkan 3-4 butir telur ayam negri (me: pakai telur banyak supaya empuk)
- Sediakan 5-6 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 2 kuntum seledri, cincang kasar (me: skip lagi ga punya stok 😁)
- Gunakan 1-2 biji cabe rawit (bisa skip kalau ga doyan pedes)
- Siapkan Minyak goreng yang banyak, untuk menggoreng adonan
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Dadar Jagung:
- Serut jagung manis, ulek-ulek ringan aja supaya tetep ada tekstur jagung yang krenyes-krenyes. Taruh dalam wadah besar supaya gampang ngaduknya pas dicampur bumbu halus dan bahan lain.
- Masukkan telur, bumbu halus, tepung terigu, seledri. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Setelah dirasa pas, lanjut menggoreng dengan api sedang hingga adonan habis.
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta, moms ❤️❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
