Anda sedang mencari inspirasi resep gindara sambel matah telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gindara sambel matah telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gindara sambel matah telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gindara sambel matah telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gindara sambel matah telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gindara Sambel Matah Telur Asin memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gindara Sambel Matah Telur Asin:
- Sediakan 500 gr ikan gindara filet
- Sediakan 1/2 bh lemon
- Siapkan Secukupnya tepung instans serba guna
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan sambal matah :
- Gunakan 2 btr telur asin (ambil kuningnya saja, lumatkan)
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 7 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan 1 bh terasi (sy merk a*c)
- Gunakan 2 bh limau
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Gindara Sambel Matah Telur Asin:
- Potong ikan gindara seseuai selera, cuci bersih, lumuri dgn air perasan lemon, diamkan selama 5 menit.
- Beri air tepung bumbu instan aduk sampai kekentalan sedang, Lumuri ikan dgn tepung basah, lalu balur dgn tepung kering. Goreng di minyak panas dgn api sedang. Jika sudah berwarna keemasan angkat, tiriskan, sisihkan
- Sambal matah : iris halus semua bumbu, goreng terasi dgn sedikit minyak, masukan semua bumbu iris dan kaldu jamur aduk sebentar matikan kompor, masukan kuning telur asin yg sudah dilarutkan dgn sedikit air matang, aduk rata.
- Sediakan piring saji, letakan ikan dan beri sambal matah telur asin diatasnya. Sajikan dgn nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gindara Sambel Matah Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
