Anda sedang mencari ide resep kolak pisang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak pisang tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kolak Pisang Fibercreme enak lainnya. Memasuki bulan Ramadan, kolak pisang menjadi salah satu panganan wajib yang disajikan sebagai menu untuk berbuka puasa. Kolak pisang banyak disukai sebagai menu untuk berbuka puasa karena punya cita rasa yang khas, yaitu perpaduan manis dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak pisang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak pisang tanpa santan menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak pisang tanpa santan:
- Sediakan 4 buah pisang masak
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 500 mil air
- Ambil 1/2 cup gula batu/merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir sesuai selera
- Gunakan 30 mil air untuk larutkan terigu
- Ambil 1 sdm tepung terigu
Berikut tiga resep kolak pisang yang bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Tidak hanya mudah, tapi resep kolak tanpa santan ini tentu lebih sehat dan juga nikmat untuk dijadikan menu buka puasa. Sayangnya, menu takjil khas ramadan tersebut biasanya tinggi kandungan lemak yang yang berasal dari kuah santan dan gula. Lemak tersebut bisa memicu kenaikan kolesterol dan gula darah.
Cara membuat Kolak pisang tanpa santan:
- Siapkan bahan-bahanya. (Maaf gula pasir tidak kelihatan)
- Kupas pisang kemudian potong serong. Cuci bersih daun pandan. Larutkan air dan tepung aduk rata, sisihkan
- Rebus pisang sampai setengah matang bersama daun pandan. Setelah airnya mendidih aduk-aduk. Tambahkan gula batu aduk rata. Koreksi rasa apa sudah pas atau masih mau di tambah gulanya sesuai selerah. Sebelum diangkat tuang larutan tepung aduk rata. Biarkan beberapa saat hingga mendidih, angkat dan sajikan
Namun, bagi kamu yang tidak terlalu suka atau alergi dengan santan, kamu tetap bisa menikmati kolak. Alternatifnya mengganti santan dengan bahan lain yang tak kalah sedap. Corporate Pastry Chef Group Warung pasta, Locarasa & NUSA Indonesia Gastronomi, Solihin, menjelaskan bahan masak yang bisa menjadi pengganti santan dalam kolak. Mudah saja , anda dapat merebus susu cair kemudian menambahkan gula pasir, air, dan garam. Lihat juga resep Kolak Pisang (Tanpa santan tanpa ribet) enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak pisang tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
