Macarona bil Laham/Macaroni Daging ala Timur Tengah
Macarona bil Laham/Macaroni Daging ala Timur Tengah

Lagi mencari ide resep macarona bil laham/macaroni daging ala timur tengah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macarona bil laham/macaroni daging ala timur tengah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macarona bil laham/macaroni daging ala timur tengah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan macarona bil laham/macaroni daging ala timur tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah macarona bil laham/macaroni daging ala timur tengah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Macarona bil Laham/Macaroni Daging ala Timur Tengah menggunakan 25 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Macarona bil Laham/Macaroni Daging ala Timur Tengah:
  1. Gunakan 300 gram daging giling
  2. Sediakan 400 gram macaroni
  3. Ambil 1 buah wortel parut kasar (sekitar 150 gram)
  4. Sediakan 3 buah tomat besar blender / cincang halus
  5. Sediakan 1 sdm tomato paste / pasta tomat (skip jika tidak punya)
  6. Siapkan 150 gram bawang merah cincang halus
  7. Sediakan 3 sdm butter / minyak samin / minyak lainnya
  8. Sediakan 1 genggam daun bawang cincang
  9. Siapkan 1 genggam daun ketumbar cincang (skip jika tidak punya)
  10. Gunakan Secukupnya air untuk merebus makaroni
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Ambil B.) BUMBU HALUSNYA=
  13. Ambil 8 siung bawang putih
  14. Gunakan 1/2 jempol jahe
  15. Siapkan C.) REMPAH UTUHNYA=
  16. Sediakan 1 batang kayu manis
  17. Sediakan 2 lembar daun salam
  18. Sediakan 5 butir kapulaga
  19. Ambil 3 butir cengkeh
  20. Gunakan 1 butir pekak / bunga lawang
  21. Gunakan D.) REMPAH BUBUKNYA=
  22. Gunakan 1 sdt jintan bubuk atau sesuaikan
  23. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk atau sesuaikan
  24. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk atau sesuaikan
  25. Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk atau sesuaikan (skip jika tdk doyan pedas)
Cara menyiapkan Macarona bil Laham/Macaroni Daging ala Timur Tengah:
  1. Rebus air dalam panci, tambahkan garam, biarkan mendidih, test rasa air harus asin seperti rasa air laut, masukkan makaroni dan masak hingga al_dente / Setengah matang
  2. Angkat panci, buang air nya, bilas sedikit dengan air kran agar tidak lengket satu sama lain, lalu tiriskan.
  3. Dalam panci, lelehkan 2 sdm mentega tambahkan 1 sdm minyak biasa, masukkan bawang merah cincang tumis hingga layu, masukkan rempah utuhnya dan bumbu halus, tumis hingga harum dan tidak langu lagi
  4. Masukkan daging giling, tumis sambil diaduk aduk hingga daging berubah warna, masukkan rempah bubuk nya dan garam aduk rata.
  5. Masukkan pasta tomat aduk dan tumis beberapa detik, lalu masukkan tomat yang sudah diblender atau dicincang halus, aduk rata, tutup pancinya biarkan masak sekitar 3 menit hingga tomat berubah warna, tambahkan sedikit air sekitar setengah gelas/150.ml biarkan hingga mendidih, lalu masukkan parutan wortel. Aduk rata, biarkan masak hingga kuah mulai menyusut agak kental (kalo suka paprika bisa juga ya dimasukkan)
  6. Masukkan daun bawang cincang dan daun ketumbar cincang, aduk rata sebentar, dan matikan kompor,
  7. Teksturnya kuah seperti ini ya, kental
  8. Dalam panci, taruh makaroni yang sudah direbus tadi, dan tuang kuah dagingnya, aduk hingga tercampur rata, tutup rapat pancinya, masak dengan api kecil sekitar 20 menitan. Hingga tanak.
  9. Warnanya merah menggoda, rasa dan aroma dari rempah yang membuat makaroni khas Timur Tengah ini semakin laziz 😍
  10. Bisa dihidangkan bersama potongan timun, wortel atau sayuran lainnya
  11. Selamat mencoba, #sharing_is_caring 😍
  12. بالعافية

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Macarona bil Laham/Macaroni Daging ala Timur Tengah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!