Lagi mencari ide resep mangut lele & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele & telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele & telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele & telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele & telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele & Telur memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele & Telur:
- Siapkan 4 bh lele goreng sisa
- Siapkan 4 buah telur rebus, kupas
- Gunakan 2 sdm fiber cream bubuk
- Sediakan 4 buah cabe rawit utuh
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus/ulek :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele & Telur:
- Resep lele goreng : https://cookpad.com/id/resep/14254641-lele-goreng?invite_token=pB6qgWf1Srq3Kxtig3DA2JYK&shared_at=1609280277
- Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air, fiber cream, kunyit bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Bila dirasa sudah pas, masukkan cabe rawit utuh, potongan tomat, lele goreng dan telur rebus. Kecilkan api. Tunggu hingga meresap dan air agak menyusut. Matikan api. Sajikan hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele & telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
