Sedang mencari ide resep madu mongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari madu mongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan madu mongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan madu mongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Madu Mongso memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Madu Mongso:
- Gunakan 500 gr tape ketan
- Ambil 200 gr gula jawa
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 btr kelapa tua ambil santan kentalnya (+-600ml)
- Siapkan 200 gr kelapa muda parut
- Sediakan 2 lbr daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Madu Mongso:
- Rebus santan, gula merah, pasir, dan daun pandan hingga harum. Gula larut
- Masukkan tape ketan dan kelapa parut, aduk hingga rata
- Masak dengan api kecil, aduk terus jangan sampai gosong kurang lebih 2-3 jam
- Setelah matang, angkat. Dinginkan lalu bentuk bulatan
- Bungkus plastik dan kertas warna-warni.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Madu Mongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
