Sedang mencari ide resep ronde kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ronde kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ronde kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ronde kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ronde kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ronde Kacang menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ronde Kacang:
- Ambil Bahan A - Adonan
- Sediakan 200 g tepung ketan putih
- Sediakan 150 ml air biasa
- Ambil Pasta perisa sesuai selera dan warna
- Sediakan Bahan B - Sirup Gula
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 250 g gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan C - Air Gula
- Siapkan 1 1/2 liter air
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 100 g gula batu
- Ambil Bahan D- Isian
- Siapkan 100 g kacang goreng ditumbuk halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sm Syrup gula kental
Cara membuat Ronde Kacang:
- Masak bahan B: Masak diatas kompor dengan api sedang hingga kekentalan yg diinginkan, sisihkan (saya memakai sirup gula kental siap pakai)
- Buat isian (bahan D): Campur rata dan bentuk bulatan kecil.
- Didihkan bahan C, sisihkan.
- Buat adonan (bahan A):Masukkan tepung kedalam wadah, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diremas hingga teksturnya bisa dibentuk, bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Beri pasta pada masing² bagian adonan, sesuai selera/warna yg diinginkan.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Pipihkan dan beri isian, tutup rapat dan susun di wadah yg ditataki kertas roti. Selingi dengan bulatan tanpa isi sebagai variasi. Lakukan sampai selesai.
- Didihkan air biasa, masukkan ronde yg sudah dibulat²in, aduk² hingga timbul, angkat,tiris dan masukkan ronde kedalam sirup gula kental yg telah disiapkan, untuk mencapai kekenyalan yg diinginkan (10-15 menit)
- Angkat dan campurkan ke air gula, maka ronde siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ronde Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
