Sambal Goreng Hati Sapi & Pete
Sambal Goreng Hati Sapi & Pete

Lagi mencari ide resep sambal goreng hati sapi & pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi & pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi & pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati sapi & pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng hati sapi & pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi & Pete memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi & Pete:
  1. Sediakan 300 gr hati sapi, rebus lalu potong kotak
  2. Ambil 1 papan pete (16 mata pete), kupas
  3. Sediakan 1 buah cabe jumbo, iris
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Siapkan 2 sdt gula pasir
  6. Siapkan 2 sdm air asam jawa (3 mata asam + air)
  7. Siapkan 200 ml santan kental
  8. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Gunakan 2 buah cabe merah jumbo (cabe tanjung)
  11. Gunakan 6 butir bawang merah
  12. Siapkan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 5 butir kemiri
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi & Pete:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak/matang. Tuang santan, biarkan mendidih
  2. Tambahkan hati sapi. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga kuah mengental dan menyusut
  3. Tuang air asam jawa, masukkan cabe iris. Masak hingga keluar minyak
  4. Tambahkan pete, masak lagi sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati sapi & pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!