Anda sedang mencari inspirasi resep pencok kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pencok kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pencok kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pencok kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pencok kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Kacang Panjang memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pencok Kacang Panjang:
- Gunakan 7 lonjor kacang panjang muda
- Gunakan 3 btg daun kemangi
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil 🔵Bumbu Ulek :
- Siapkan 3 bh cabe keriting merah
- Siapkan 5 bh cengek domba (rawit setan)
- Siapkan Seruas jari kencur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Seujung jari terasi matang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 bulatan gula merah (diameter 5cm)
Langkah-langkah menyiapkan Pencok Kacang Panjang:
- Potong" kacang panjang agar mudah dibersihkan, daun kemangi dipetik daunnya saja. Cuci dan bersihkean semua bahan yg diperlukan.
- Ulek bahan sambal, kasar saja. Lalu masukkan kacang panjang yg sudah dipotong kecil"ulek asal saja (digecek"), lalu masukkan daun kemangi yg sudah dipotong" kasar. Beri perasan jeruk limau.
- Koreksi rasanya, sesuaikan dengan selera yaa… Pencok ini menurut saya harus terasa kencur, gula dan garamnya. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pencok Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
