Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh terong menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh terong:
- Sediakan 2 terong
- Sediakan 1 daun salam
- Siapkan 1 daun jeruk
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 cabe keriting merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Gunakan secukupnya Ale
- Sediakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Sediakan 1 santan instant
- Ambil 1 L air
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 5 tahu matang iris jd 2
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur. Isian sayur lodeh bisa disesuaikan dengan yang ada dalam stok. Untuk terong bisa dipakai terong ungu atau terong. Seperti lodeh dengan paduan kikil dan pete yang sedap ini.
Cara membuat Sayur lodeh terong:
- Bersihkan terong potong kotak² lalu cuci
- Haluskan semua bumbu,panaskan minyak tumis bumbu sampai harum
- Masukan daun salam,daun jeruk,ale,terong aduk rata tuang air tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu dan santan,penyedap rasa,aduk sampai mendidih
- Angkat & sajikan 😚
Sayur khas Jawa Tengah ini memang sederhana.. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
