Sop Pindang Gunung Ikan Tenggiri
Sop Pindang Gunung Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari ide resep sop pindang gunung ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop pindang gunung ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop pindang gunung ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop pindang gunung ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop pindang gunung ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Pindang Gunung Ikan Tenggiri menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Pindang Gunung Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri segar, bagian kepala
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 7 siung bawang merah, iris tipis
  4. Sediakan 3 batang bawang daun, potong-potong
  5. Gunakan 1 batang boros kecombrang (batang yang muda), potong-potong
  6. Sediakan 4 lembar daun salam
  7. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek, iris tipis
  8. Gunakan 1 liter air
  9. Gunakan 1 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
  12. Gunakan Bumbu Halus :
  13. Siapkan 1 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Siapkan 1 ruas kunyit, kupas
  17. Siapkan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 1 buah tomat
Cara membuat Sop Pindang Gunung Ikan Tenggiri:
  1. Siangi ikan, cuci bersih dengan air mengalir, beri perasan air jeruk nipis. Siapkan semua bumbu.
  2. Panaskan minyak goreng, goreng irisan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan bumbu halus dan gula pasir, tumis hingga harum dan matang. Sisihkan.
  3. Didihkan air, lalu masukan ikan, masak hingga mendidih lagi. Tambahkan boros kecombrang dan lengkuas. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah ditumis dan daun salam. Aduk rata. Masak hingga matang. Terakhir masukkan bawang daun dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa.
  4. Sajikan selagi panas 💜

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop pindang gunung ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!