Anda sedang mencari inspirasi resep wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wadai bingka tapai singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wadai bingka tapai singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Ambil 280 gr tapai singkong
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 300 ml santan kelapa kental
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur ayam / bebek
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm margarine untuk olesan terakhir
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk olesan loyang
Cara menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Siapkan bahan yang akan di gunakan
- Haluskan tape dengan sendok atau garpu. Dan kocok dengan whisk telur hingga mengembang
- Masukkan gula dan garam, aduk rata sampai gula dan garam larut
- Lalu masukkan tepung terigu, aduk lagi hingga tercaampur rata
- Sambil mengaduk jangan lupa panaskan oven dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Setelah terigu tercampur, masukkan santan kental sesuai gramasi, aduk dengan whisk sampai merata
- Olesi loyang dengan minyak goreng
- Masukkan tape ke dalam adonan, aduk hingga tercampur merata dan usahakan tidak ada adonan yang bergerindil. Dan adonan tercampur sempurna
- Tuang adonan ke dalam loyang ratakan dan tepuk rata ke lantai pelan-pelan agar tidak ada udara.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 40 menit dengan suhu 150 derajat. Setelah 40 menit keluarkan dan olesi dengan margarin dan beri topping keju atau choco chips. Lalu panggang lagi selama 20 menit dengan suhu 100 derajat
- Setelah matang sajikan hangat sebagai teman minum teh atau kopi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wadai bingka tapai singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
