Sedang mencari inspirasi resep cake labu kuning gluten free yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake labu kuning gluten free yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake labu kuning gluten free, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cake labu kuning gluten free yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake labu kuning gluten free yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cake Labu Kuning Gluten Free memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cake Labu Kuning Gluten Free:
- Ambil Bahan Pasta Labu:
- Sediakan 100 gram Labu Kuning, kukus lalu haluskan
- Gunakan 70 ml Air
- Gunakan 30 ml Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Cake:
- Sediakan 1/8 sdt Garam Halus
- Ambil 3 butir Putih Telur
- Siapkan 3 butir Kuning Telur
- Gunakan 80 gram Gula Pasir
- Gunakan 90 gram Tepung Beras
- Siapkan Topping:
- Ambil Buttercream
- Siapkan Keju Cheddar, parut
- Ambil Selai Strawberi
Cara menyiapkan Cake Labu Kuning Gluten Free:
- Bahan Pasta Labu: dalam wadah, campurkan labu kuning kukus yang telah dihaluskan dengan air dan minyak, aduk rata.
- Bahan Cake: campur putih telur dengan garam. Kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir, mix dengan kecepatan tinggi hingga kaku soft peak.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan kuning telur satu per satu. Tiap 1 kuning telur, kocok dengan 1-2x putaran. Masukkan pasta labu, kocok rata sebentar saja.
- Masukkan tepung beras secara bertahap, kocok rata sebentar saja. Matikan mixer.
- Tuang adonan ke dalam magicom yang telah dioles bahan carlo. Hentakkan perlahan, atau masukkan tusuk lidi dan aduk memutar perlahan, untuk menghilangkan gelembung udara. Tutup magicom lalu tekan tombol cook. Masak sebanyak 3-5x cook atau hingga matang. Setelah matang, lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan bolu. *Dari cook ke warm, tunggu 3-5 menit baru tekan lagi tombol cook.
- Setelah matang, angkat lalu biarkan dingin dulu, baru lepaskan dari magicom.
- Oleskan buttercream lalu beri keju parut dan selai strawberi. Atau hias sesuai selera. Tanpa diberi topping juga udah enak.
- Cake Labu Kuning Gluten Free siap dipotong dan dinikmati ♥️♥️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cake Labu Kuning Gluten Free yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
