Sop Iga Bumbu Rempah
Sop Iga Bumbu Rempah

Sedang mencari inspirasi resep sop iga bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga bumbu rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Bumbu Rempah menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Bumbu Rempah:
  1. Sediakan 1/2 kg Iga sapi
  2. Gunakan 1/2 kg daging sapi, boleh skip atau ganti bakso sapi it's oke
  3. Ambil iris Wortel,
  4. Siapkan Daun bawang
  5. Gunakan Seledri
  6. Sediakan Bumbu dihaluskan
  7. Ambil 12 butir bawang merah
  8. Siapkan 6 butir bawang putih
  9. Sediakan 1 ruas jari jahe
  10. Ambil Bumbu cemplung
  11. Siapkan 6 butir kapulaga
  12. Sediakan 6 butir bunga lawang (pekak)
  13. Ambil 3 butir cengkeh
  14. Siapkan ibu jari Kayu manis sebesar
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  16. Sediakan secukupnya gula garam
  17. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  18. Ambil Bahan taburan
  19. Sediakan Irisan tomat
  20. Ambil Bawang merah goreng
  21. Gunakan Bawang putih goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Bumbu Rempah:
  1. Rebus iga dan daging dalam panci presto sampai empuk. Diamkan, buang air rebusannya yang mengandung lemak.
  2. Haluskan bumbu, boleh diuleg atau blender. Tumis hingga harum.
  3. Rebus air hingga mendidih (saya takarannya gayung, hihi, 2 gayung). Masukkan iga dan daging sapi bersama bumbu cemplung serta irisan wortel. Terakhir campurkan bumbu yang sudah ditumis.
  4. Tunggu hingga wortel empuk, masukkan irisan daun bawang dan seledri.
  5. Tes rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!