Empis-Empis Tahu Khas Temanggung
Empis-Empis Tahu Khas Temanggung

Lagi mencari ide resep empis-empis tahu khas temanggung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empis-empis tahu khas temanggung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empis-empis tahu khas temanggung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empis-empis tahu khas temanggung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empis-empis tahu khas temanggung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empis-Empis Tahu Khas Temanggung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empis-Empis Tahu Khas Temanggung:
  1. Ambil 10 buah tahu pong (potong jadi 4 bagian)
  2. Siapkan 600 mil air matang
  3. Sediakan 2 sdm santan bubuk
  4. Gunakan 8 buah cabe hijau besar (iris serong)
  5. Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
  6. Gunakan 2 siung bawang merah (iris tipis)
  7. Sediakan 1 lembar daun salam
  8. Ambil 2 cm lengkuas iris tipis /geprek
  9. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  11. Siapkan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
  12. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Empis-Empis Tahu Khas Temanggung:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukan lengkuas dan cabe hijau aduk hingga cabe layu.
  2. Masukan tahu, garam, kaldu bubuk dan gula, beri air matang dan masukan santan.
  3. Aduk kembali agar santan larut, masak hingga benar-benar mendidih. Tes rasa. Matikan api dan angkat.
  4. Pindahkan dalam mangkuk. Dan siap dihidangkan… 🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empis-empis tahu khas temanggung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!