Sedang mencari ide resep pepes teri_jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes teri_jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes teri_jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes teri_jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes teri_jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Teri_Jamur memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Teri_Jamur:
- Ambil 50 g Teri nasi
- Sediakan 50 g jamur tiram
- Siapkan 3 sdm tauge
- Gunakan 2 sdm daun kamangi
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat sayur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Teri_Jamur:
- Bersihkan teri, rendam dengan air panas -+ 3 menit, tiriskan.
- Bersihkan jamur, bilas air, tiriskan.
- Bersihkan sayuran. Siapkan bumbu. Iris halus bumbu.
- Aduk semua bahan dalam wadah besar. Tambahkan bumbu² dan telur. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus bahan pepes. Sisihkan.
- Panaskan air dalam panci pengukus. Saat beruap panas, masukkan pepes. Masak hingga matang. -+ 7 menit. Bila ingin lebih awet tahan basi bisa -+ 10 menit.
- Hidangkan pepes bersama nasi hangat, sambal dan sayur asam segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes teri_jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
