Anda sedang mencari ide resep sayur kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kangkung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis Kangkung Tempe (Tanpa Minyak Goreng)🥗 enak lainnya. Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kangkung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur kangkung memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur kangkung:
- Sediakan 1 ikat sayur kangkung
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya cuka
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis
Tanaman sayur ini dapat tumbuh dimana saja, asalkan asupan airnya cukup. Ia merupakan tanaman yang sudah dikenal oleh banyak orang. Adapun jenis-jenis sayur ini yaitu sebagai berikut: Kangkung darat; Jenis darat atau yang biasa disebut dengan kangkung cabut ini hanya dapat tumbuh di tempat yang kering. Saya memang suka membeli sayur sayuran dari peniaga seperti ini selain dari peniaga di pasar tani.
Cara menyiapkan Sayur kangkung:
- Rendam selama 10 menit sayur yang sudah di potong potong dan bawang merah bawang putih ke larutan pembersih (pakai air keran, garam, cuka, dan perasan jeruk nipis)
- Setelah 10 menit, panaskan air mateng sekitar 2 gelas ke wadah memasak sayur (ukuran gelas seperti di gambar dan menggunakan api sedang)
- Masukkan bawang merah bawang putih yang sudah diiris ke air dalam wadah masak sayur
- Masukkan sayur yang sudah di cuci bersih tadi
- Beri garam kira kira 2x sendok dengan ukuran garam seperti yang di gambar (boleh disesuaikan)
- Tunggu sampai sayur menjadi layu segar ditambah air yang telah mendidih seperti gambar
Harga lebih murah berbanding dengan harga di kedai runcit. Kangkung tergolong sayur yang sangat populer, karena banyak peminatnya. Kangkung disebut juga Swamp cabbage, Water convovulus, Water spinach. Berasal dari India yang kemudian menyebar ke Malaysia, Burma, Indonesia, China Selatan Australia dan bagian negara Afrika. Selain itu, kangkung juga merupakan sayuran yang mudah ditemui dan dibudidayakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
