Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam:
- Sediakan 1 bungkus sayur asam
- Siapkan 4 cabe keriting
- Ambil 2 bh bawang merah
- Gunakan 1 ruas kelingking terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan /- 1ltr air
Lihat juga resep Sayur asam khas indonesia enak lainnya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem.
Cara membuat Sayur Asam:
- Cuci bersih sayur asam terdiri dari daun melinjo, labu siam, asam, melinjo, jagung, pepaya muda, kacang, asam panjang, lalu potong2 sisihkan.
- Masak air sampai mendidih, masukan melinjo, daun melinjo dan asam rebus sampai lunak
- Tumis terasi bawang merah dan cabe lalu blender masukan ke rebusan sayur
- Setelah lunak melinjodan daunnya kurang lebih 20menit masukan labu siam pepaya muda kacang panjang dan jagung
- Beri bumbu garam, dan gula icip rasa kalau sudah ok siap dihidangkan.
Menu ini seakan-akan tak pernah luput dari hidangan menu makan siang kita sehari-hari. Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
