Anda sedang mencari inspirasi resep roti sosis mayo ala dapur saya 😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis mayo ala dapur saya 😍 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosis mayo ala dapur saya 😍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sosis mayo ala dapur saya 😍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sosis mayo ala dapur saya 😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sosis Mayo Ala Dapur Saya 😍 memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sosis Mayo Ala Dapur Saya 😍:
- Sediakan 540 gr Terigu pro tinggi (sy pakai Cakra kembar)
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Gunakan 350 ml susu UHT dingin
- Siapkan 16 gr instant yeast (sy pakai Saft instant)
- Ambil 1/2 sdt pelembut roti (sy pakai baker bonus)
- Sediakan 110 gula pasir
- Sediakan 60 gr butter/margarine
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Topping & Isian:
- Ambil 24 pcs Sosis
- Gunakan 1 sachet besar mayones
- Sediakan 2 sm SKM
- Gunakan secukupnya Saus tomat
- Siapkan Saus sambal (optional)
- Sediakan Daun parsley kering secukupnya/sesuai selera
- Sediakan Oregano kering
- Gunakan 100 gr Keju cheddar parut
- Siapkan Paper cup roti panjang
- Gunakan Olesan:
- Ambil 1 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sosis Mayo Ala Dapur Saya 😍:
- Adonan roti: campur semua bahan roti kecuali margarine dan garam. Tuang susu sedikit-sedikit dl ya mom's karna kelembaban tiap tepung berbeda. Kalau sudah kalis masukan mentega dan garam. Uleni sampai kalis dan tidak robek kalau ditarik/window pane. Saya biasanya menguleni sampai 15 menit pakai mixer.
- Istirahatkan adonan selama 10 menit. Bagi adonan masing2x 45 gr (sesuaikan selera) kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan habis, sisihkan. Campur Mayones dan SKM aduk rata, tuang ke dalam plastik segitiga (piping bag), sisihkan.
- Ambil 1 buah adonan, gilas pakai rolling pin, bentuk memanjang (sesuaikan dengan ukuran cup rotinya), kemudian letakan ke dalam paper cup. Beri Sosis, kemudian beri toping mayonese yang sudah dicampur dengan skm, saus tomat, saus sambal, Keju cheddar parut dan taburkan dengan parsley dan oregano kering. Olesi pinggiran adonan dengan telur yang sudah dikocok. Lakukan sampai adonan habis
- Diamkan selama 45-60 menit (sampai mengembang) Masukan dalam oven yang tidak/belum menyala. Tidak Saya tutup pakai serbet/plastik karna ada toping mayonesnya.
- Kalau adonan sudah mengembang, keluarkan roti dari oven kemudian panaskan, panggang selama 20-25 menit (suhu tergantung oven masing2x. Kalau sudah matang/coklat merata angkat sajikan. Enjoy 😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sosis mayo ala dapur saya 😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!