Sedang mencari ide resep sayur capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Cara Membuat Capcay Enak dan Mudah. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Capcay menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Capcay:
- Ambil 1 ikat sayur sawi
- Ambil 1 buah wartel
- Gunakan 7 buah kacang buncis
- Siapkan 1/4 sawi putih
- Sediakan 1/2 brokoli putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang sayur sup
- Siapkan 2 batang daun prai
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 shacet rayco
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt micin
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 300 mil air putih
Lihat juga resep Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Langkah-langkah membuat Sayur Capcay:
- Siapakan bahan lalu potong semua sayurannya, bawang putih & merah, daun prai dan daun sup lalu cuci bersih,
- Setelah itu masukan sedikit minyak goreng kedalam wajan lalu goreng bawang putih & merah sampai wangi hkas bawang
- Setelah itu masukan air kedalam wajan/panci yg berisi bawang goreng tadi lalu masukan wartel, brokoli, dan kacang buncis masak sampai matang, tutup wajan/panci lalu diamkan sebentar, lalu masukan rayco, garam, micin, gula dan pasir, aduk sampai rata
- Selanjutnya masukan sawi dan sawi putih lalu aduk sampai rata, setelah itu tutup lagi wajan/pancinya diamkan sebentar sampai sayur sawi layu, setelah itu masukan daun sup dan daun prai lalu aduk sampai rata
- Setelah itu sajikan di mangkok saji. Sayur capcainya siap di santap, Selamat mencoba
Simak resep Cara Membuat Capcay disertai dengan gambar dan video. Serta beragam informasi menarik lain seperti manfaat sayur dan lainnya. Cara Membuat Capcay Khas Cina Aslinya. Salah satu menu masakan tumis aneka sayuran yang enak paling favorit dan istimewa adalah capcay sayur, baik berkuah atau digoreng. Hanya bedanya capcay goreng disajikan dengan kuah lebih sedikit dan kuah kental atau bahkan bisa juga kering, semuanya tergantung selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
