Anda sedang mencari ide resep martabak terang bulan (baking powder) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak terang bulan (baking powder) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak terang bulan (baking powder), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak terang bulan (baking powder) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak terang bulan (baking powder) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Terang Bulan (Baking Powder) memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Terang Bulan (Baking Powder):
- Gunakan 2 butir Telur
- Siapkan 4 sendok makan Gula Pasir
- Sediakan 200 gr Tepung Terigu
- Ambil 180 ml Susu Cair Putih
- Gunakan 5 sendok makan Margarin
- Sediakan 1 sendok teh Baking Powder
- Gunakan Bahan Topping
- Siapkan Secukupnya Coklat Meses
- Sediakan Secukupnya Kismis
- Ambil Secukupnya Keju Parut
Cara membuat Martabak Terang Bulan (Baking Powder):
- Panaskan margarin hingga mencair, sisihkan. Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan sedang hingga cukup mengembang. Lalu tuang Tepung Terigu, aduk rata menggunakan whisk sambil dituangkan Susu Cair. Aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Lalu masukan Margarin cair, aduk rata. Terakhir beri Baking Powder, aduk
- Panaskan teflon (tidak usah diberi margarin karena akan membuat permukaan martabak cepat gosong). Tuang adonan hingga merata pada seluruh bagian teflon (ketebalan kira-kira 2/3 tinggi teflon). Tutup teflon agar panas dan kematangannya merata. Panggang dengan api kecil. Cek berkala, jika adonan sudah setengah matang dan timbul sarang-sarang pada permukaan atasnya taburi gula pasir. Lalu oleskan sedikit margarin dan beri taburan coklat meses. Tutup teflon kembali hingga martabak matang sempurna
- Setelah matang, pindahkan ke piring. Beri topping Kismis dan Keju Parut sesuai selera. Saya buat jadi 2 loyang martabak
- Martabak Terang Bulan siap untuk disajikan. Tekstur dan rasanya mirip seperti martabak yang dijual di luaran
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak terang bulan (baking powder) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
