Sedang mencari ide resep sayur bayam bubut / sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bayam bubut / sayur bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bayam bubut / sayur bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bayam bubut / sayur bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Bayam Bening enak lainnya. Sayur bening bayam jagung. foto: Instagram/@kilatkitchen. Resep Sayur Bayam Bening, Resep Masakan Sehari-hari Salah satu resep memasak sehari-hari sebagai selingan dalam menu di rumah adalah sayur bayam bening.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bayam bubut / sayur bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bayam Bubut / Sayur Bening memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bayam Bubut / Sayur Bening:
- Sediakan 1 ikat sayur bayam bubut
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun sledri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kencur
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 iris laos
Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Seporsi sayur bening bayam bersama nasi dan lauk pauk lainnya bisa memberikan asupan gizi yang cukup sehingga tubuh akan tetap sehat. Agar tetap memberikan manfaat yang optimal, sebaiknya cara membuat sayur bayam dibuat sesaat sebelum dikonsumsi. Resep Sayur Bening; Search for: Search.
Cara membuat Sayur Bayam Bubut / Sayur Bening:
- Pilihlah bayam yg masih muda dan cuci bersih. kemudian potong wortel yang sudah d kupas. potong kecil2 daun bawang dan sledri
- Iris2 bawang merah dan kencur. masukan ke air yang sudah mendidih begitu juga dengan salam dan laos.
- Masukan wortel ke dalam panci tunggu sampai agak matang lalu masukan garam dan gula.
- Masukan bayam ke panci lalu tutup hingga matang. sembari menunggu matang cicipi kuah sayur bayamnya apakah rasanya sudah pas.
- Begitu matang bayamnya masukan irisan daun bawang sledri. tunggu sebentar lalu matikan api. Sayur bayam siap d hidangkan
Sayur bening bayam labu siam yang Enak!. Daunnya pun beragam, ada yang lebar dan juga kecil. Nah, bayam berdaun lebar lebih cocok diolah jadi keripik atau rempeyek bayam. Sedangkan untuk diolah menjadi sayur bening, pilihlah bayam berdaun kecil. Petik daun bayam yang ingin digunakan lalu cuci bersih dan tiriskan. "Sayur bening bayam yang telah dimasak dalam jangka waktu lama atau dipanaskan berulang kali sangatlah berbahaya karena terjadi proses oksidasi antara sayur bayam dan udara," jelasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bayam bubut / sayur bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
