Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh:
- Sediakan Bahan sayur lodeh
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah terong
- Gunakan 1/4 buah Kol
- Sediakan 3 lonjor kacang panjang
- Sediakan 1 iris Jagung
- Siapkan 1 iris labu siam
- Siapkan 2 lembar daun so
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 bungkus Desaku Bumbu Lodeh
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet Santan instan
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 6 sdm Minyak goreng
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.
Cara membuat Sayur Lodeh:
- Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera
- Tumis bawang putih hingga harum lalu bawang merah
- Masukkan santan cair. Lalu masukkan garam dan gula pasir serta sayuran. Aduk aduk
- Taburkan bumbu desaku. Aduk rata baru masukkan kembali santan. Masak hingga sayur empuk dan matang
- Sajikan selagi hangat.beri taburan cabai dan seledri
This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
