Lagi mencari ide resep sayur bening / sayur bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening / sayur bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime. Sayur bayam made up of spinach, corn and moringa in a clear soup flavoured with temu kunci, Indonesian bay leaf, garlic and shallot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening / sayur bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening / sayur bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening / sayur bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur bening / Sayur bayam menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur bening / Sayur bayam:
- Sediakan 1 ikat bayam (petik daun & batang)
- Sediakan 1 buah wortel (slice)
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Sediakan SEAOSONING *
- Gunakan 3 siung bawang merah (slice)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas jari temu kunci
- Sediakan sesuai selera Gula, garam & penyedap rasa
Namun perlu diingat, jangan. #ResepMasakan #TutorialMasak #MasakanRumahan#MenusehariSalam sehat semuanya. Hari ini kita mau masak lagi dan menu kita hari ini adalah Bayam kua. Bayam adalah satu dari sekian banyak sayuran hijau yang punya segudang manfaat kesehatan. Sayuran ini adalah sumber vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, zat besi, asam folat, kalium, dan magnesium yang sangat baik.
Cara menyiapkan Sayur bening / Sayur bayam:
- Rebus 750 ml air,setelah mendidih masukan jagung manis bersamaan dengan bawang merah,bawang putih & daun salam.
- Setelah jagung matang masukan wortel diamkan 2 menit (hingga setengah empuk), lalu masukan bayam.
- Lalu masukan gula,garam & penyedap sesuai selera. Koreksi rasa
- Siap disajikan 👍
- NOTED : Menu ini sangat cocok di sajikan dengan bacam tahu tempe loh bun 😍
Tips : Bayam adalah sayuran yang tinggi mengandung zat besi. Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Seporsi sayur bening bayam bersama nasi dan lauk pauk lainnya bisa memberikan asupan gizi yang cukup sehingga tubuh akan tetap sehat. Agar tetap memberikan manfaat yang optimal, sebaiknya cara membuat sayur bayam dibuat sesaat sebelum dikonsumsi. Menurut Ahli Gizi, Wahyu Hardi Prasetiyo (BANJARMASINPOST.co.id/hasby) Salah satu sumber zat besi yang tinggi bagi tubuh adalah sayur bening bayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening / sayur bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
