Sedang mencari inspirasi resep sayur hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Warna daun kol biasanya hijau di permukaan luarnya dan memutih hingga ke dalam pangkal. Selain hijau, permukaan luar sayuran hijau ini juga ada yang berwarna merah dan ungu. Perlu diketahui, kol masih satu kerabat dengan brokoli dan bunga kol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur hijau memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur hijau:
- Siapkan 1 ikat sayur hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Sayuran hijau memiliki segudang manfaat karena kandungan nutrisi yang ada didalamnya, seperti serat, vitamin, mineral, dan senyawa nabati. Salah satu manfaat dari sayuran hijau adalah dapat menjaga kesehatan saluran cerna karena kandungan serat didalamnya. Selain itu, sayuran hijau juga dapat membantu melindungi tubuh. Manfaat Sayuran Hijau - Untuk mendukung tercukupnya kebutuhan nutrisi dan serat sehari-hari, seseorang harus mengonsumsi sayur-sayuran hijau yang kaya akan manfaat.
Langkah-langkah membuat Sayur hijau:
- Potong potong dan cuci bersih sayur hijau
- Iris2 bawang merah, bawang putih dan cabai rawit
- Tumis bawang dan cabai tadi dengan minyak. Masak dengan api kecil sampai harum..
- Masukkan sayur, masak sebentar lalu tambahkan air.
- Setelah di tambahkan air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk masak menggunakan api sedang hingga matang.
- Sajikan selagi hangat 😘
Seringkali orang kurang memperhatikan apa saja nutrisi yang terkandung dalam sayuran hijau, dan hanya berpikir manfaat satu-satunya sayur adalah sebagai serat untuk melancarkan pencernaan. Banyak orang yang menghindari mengonsumsi sayuran hijau satu ini. Ya, pare merupakan salah satu sayuran berwarna hijau yang memiliki rasa pahit saat sudah diolah sekalipun. Namun siapa sangka, pahitnya sayur ini ternyata memiliki segudang serat yang tinggi. Selain itu, terdapat kandungan kalsium, kalium, zat besi, vitamin C, dan vitamin A di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
