Sedang mencari inspirasi resep sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur nangka kuah kuning enak lainnya. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Nangka:
- Ambil 1,5 kg Nangka muda
- Gunakan 2 buah kelapa parut
- Gunakan 1 bks kelapa goreng
- Ambil Bumbu sayur nangka 5rb
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun kunyit
- Gunakan 1 bks masako
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan 3 biji asam kandis
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Nangka Muda. Lihat juga resep Sayur nangka muda dan daun singkong bonus telur puyuh enak lainnya. KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong.
Cara menyiapkan Sayur Nangka:
- Rebus terlebih dahulu nangka yang akan dimasak, biar lembut nntinya
- Siapkan bumbu untuk sayur nangka, aku pake bumbu yg beli dri pasar, bumbu sayur nangka
- Tapi ditambahin juga kok bumbu lainnya biar makin sedep
- Blender smua bumbu sampai halus yaa
- Tumis bumbu nya sampai matang, masukin jga daun salam sama daun kunyit
- Terus masukan nangka nya ke sayur, dan masukan santan cair, nanti santan yang kental nya dimasukim pas di akhiran aja ya
- Jangan terlalu sering diaduk nanti nangka nya ancur, trus selanjutnya masukan kelapa goreng dan asam kandis 3 biji tadi
- Kalo aku diirisin pakai daun mangkok wkwk trus tunggu sampai mendidih, lalu masukan santan kental nya
- Jangan lupa kasih Garam, masako, gula pasir, gula merah, micin secukupnya, dan koreksi rasa
- Selesai deh :))
Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
