Roti Sosis
Roti Sosis

Sedang mencari inspirasi resep roti sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sosis memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sosis:
  1. Siapkan 300 gr tepung protein tinggi
  2. Sediakan 20 gr susu bubuk
  3. Ambil 1 kuning telur
  4. Ambil 40 gr gula pasir
  5. Gunakan 100 ml air dingin
  6. Siapkan 50 gr butter
  7. Gunakan Bahan Biang
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir
  9. Gunakan 5 gr ragi instant
  10. Ambil 60 ml susu cair
  11. Sediakan Bahan Topping
  12. Siapkan keju parut
  13. Gunakan sosis
  14. Gunakan mayonaise
  15. Siapkan saos
  16. Siapkan oregano
Cara menyiapkan Roti Sosis:
  1. Campur bahan biang jadi satu, diamkan hingga 10-15 menit, jika timbul buih berarti ragi aktif
  2. Campur tepung, gula pasir, susu bubuk, aduk hingga rata
  3. Kemudian masukkan kuning telur, air dingin dan bahan biang, campur hingga rata Roti Sosis1. Kemudian masukkan butter, mixer hingga adonan kalis elastis Roti Sosis1. Setelah adonan kalis elastis, bulatkan adonan dan istirahatkan selama 10 menit
  4. Kemudian bagi adonan @50 gr, bulatkan adonan istirahatkan sekitar 10 menit
  5. Ambil 1 adonan kemudian pipih kan, gilas memanjang, gulung adonan kemudian gilas memanjang lagi
  6. Kemudian taruh di cup oval dan beri sosis diatasnya, taruh di loyang dan proofing adonan hingga mengembang 2x lipat
  7. Kemudian oles dengan susu cair, beri keju parut, mayonaise, saos dan oregano
  8. Panggang sekitar 15 menit atau sesuai dengan oven masing2, angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!