Baking Ep. 01 | Banana Bread
Baking Ep. 01 | Banana Bread

Lagi mencari inspirasi resep baking ep. 01 | banana bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baking ep. 01 | banana bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. banana bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan baking ep. 01

banana bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baking Ep. 01 | Banana Bread menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baking Ep. 01 | Banana Bread:
  1. Gunakan 3 buah pisang matang (sekitar 1.25 cangkir pisang tumbuk)
  2. Gunakan 285 gram tepung protein tinggi
  3. Sediakan 150 gram gula palem
  4. Gunakan 1 sdt baking powder
  5. Gunakan 1 sdt baking soda
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Sediakan 50 gram mentega (butter)
  8. Gunakan 2 buah telur besar (sekitar 113 gram tanpa cangkang)
Cara membuat Baking Ep. 01 | Banana Bread:
  1. Tumbuk / haluskan pisang sampai halus.
  2. Lelehkan mentega (saya mencampur 25 gram mentega / butter & 25 gram margarin agar tekstur roti menjadi lebih spongy). Sisihkan lelehan mentega & biarkan sampai panasnya menjadi suhu ruang.
  3. Preheat oven pada suhu 350°F / 180°C selama 10 menit.
  4. Campurkan bahan-bahan kering (tepung protein tinggi, gula palem, baking powder, baking soda & garam) kemudian aduk rata.
  5. Masukkan telur, pisang yang sudah ditumbuk & lelehan mentega ke dalam adonan kering, campur sampai merata. (Tidak perlu menggunakan mixer, cukup menggunakan spatula / whisker saja)
  6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking (saya menggunakan loyang ukuran 20x10cm) kemudian ratakan.
  7. Ketuk-ketuk loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara, kemudian masukkan ke dalam oven pada suhu 350°F / 180°C selama 40 menit menggunakan api atas & bawah.
  8. Setelah 40 menit, roti pisang siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baking ep. 01 Selamat mencoba!