Lagi mencari ide resep tumis pokcoy jamur sosis tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pokcoy jamur sosis tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pokcoy jamur sosis tofu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis pokcoy jamur sosis tofu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis pokcoy jamur sosis tofu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Pokcoy Jamur Sosis Tofu memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Pokcoy Jamur Sosis Tofu:
- Sediakan 3 bonggol Pokcoy
- Sediakan 50 gr Jamur Kuping
- Gunakan 4 buah sosis cocktail
- Gunakan 1 buah tofu
- Siapkan 1/2 Buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Sejumput gula
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan 40 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pokcoy Jamur Sosis Tofu:
- Potong bonggol Pokcoy, kemudian cuci bersih dan sisihkan. Potong2 kasar jamur kuping, cuci bersih dan sisihkan. Cuci bersih sosis dan potong2 bulat, sisihkan.
- Potong2 kecil tofu, kemudian goreng dengan minyak panas, angkat sisihkan.
- Potong2 kecil bawang bombay, cincang kasar bawang putih, sisihkan. Siapkan wajan beri minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga Harum (tunggu smp minyak agak panas)
- Setelah kedua bawang matang / Harum, masukkan sosis aduk rata, masukkan jamur kuping aduk rata, tambahkan Lada, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram beri sedikit air, masak hingga air mendidih, masukkan Pokcoy, aduk rata.
- Setelah Pokcoy 1/2 matang masukkan tofu, aduk rata masak sebentar sampai air menyusut. Angkat siap disajikan 😉. Selamat menikmati 🙏🏼
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pokcoy jamur sosis tofu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
