Sedang mencari ide resep roti sobek baking pan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek baking pan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek baking pan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek baking pan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek baking pan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek baking pan memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek baking pan:
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 2 sdm susu bubuk (boleh skip)
- Ambil 50 gr gula pasir
- Siapkan 5 gr ragi
- Ambil 1 btr telur ukuran besar / 2 kuning telur
- Gunakan 120 ml susu cair / air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 35 gr minyak zaitun
- Gunakan sesuai selera isi
Cara membuat Roti Sobek baking pan:
- Ambil 1 sdm gula pasir + ragi + 5 sdm air hangat dr takaran yg ada. aduk rata tunggu berbuih utk memastikan ragi masih aktif(boleh skip jika ragi masih baru/belum di buka).
- Campur smua bahan kering aduk rata kemudian masukan telur dan air sedikit2 ulenin hingga menyatu rata lanjut masukan minyak ulenin hingga kalis diamkan hingga mengembang 2x lipat +/- 30-45menit.
- Kempiskan adonan, ulenin hingga angin pada adonan menghilang kemudian bagi adonan 10 buah(@60gr). bulat2kan semua adonan yang sudah di bagi kemudian ambil 1 adonan isi sesuai selera bentuk bulat. susun adonan melingkar di dalam baking pan yang sebelumnya sudah di olesi dengan margarin di sekeliling baking pan. ulangi proses hingga selesai.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. kemudian olesi atas roti dengan kuning telur dan panggang dengan api kecil hingga roti kuning keemasan. (sebelumnya rumah baking pan sudah di panaskan). setelah roti matang olesi atasan roti dengan margarin atau butter (saya pakai minyak zaitun oles tipis) supaya kulit atas roti tidak kering. tunggu hingga dingin kemudian simpan di wadah plastik atau wadah kedap udara agar kelembutan roti tetap terjaga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek baking pan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
