Anda sedang mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asam memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asam:
- Sediakan 1 bungkus sayur asam
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik sayur asam
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai
- Gunakan 1 cm lengkuas
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw.
Cara membuat Sayur asam:
- Potong2 terlebih dahulu sayurannya. Lalu siapkan panci yg terisi 1/2 air
- Dan masukan sayuran yg matangnya agak lama. Klo sudah mendidih masukan semua sayuran
- Lalu haluskan cabe,Bawang merah, Bawang putih
- Dan masukan bumbu racun kedalam panci dan masukan juga bumbu yg sudah dihaluskan ya bun
- Klo sudah matang siap di hidangkannn
Hidangan sayur berkuah khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping. Berikut beberapa lauk yang cocok banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
