Sedang mencari inspirasi resep kacang bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kacang bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kacang Bawang memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kacang Bawang:
- Gunakan 1 kg kacang tanah
- Siapkan 1000 ml santan
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Kacang Bawang:
- Cuci bersih kacang hingga air berwarna bening, jgn diremas agar kacang tidak pecah. Lalu tiriskan.
- Iris daun jeruk dan buang batangnya, lalu cincang kasar bawang putih.
- Didihkan santan, daun salam, garam, kaldu bubuk dan bawang putih. Setelah mendidih masukkan kacang dan masak sekitar 5 mnt, lalu matikan kompor.
- Lalu saya diamkan selama 8 jam agar bumbu meresap ke dlm kacang, dan santan mulai menyusut, setelah itu saring hingga kacang kering.
- Lalu goreng dgn minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Letak di atas wadah yg sdh dilapisi tisu agar minyak menyerap dan dinginkan.
- Setelah dingin simpan di toples yg kedap udara agar kacang tetap renyah. Kacang bawang siap dinikmati. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kacang Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
