Sedang mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rempeyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rempeyek kacang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rempeyek kacang:
- Gunakan 300 g tepung beras
- Siapkan secukupnya kacang tanah (belah/potong2)
- Gunakan 3 sdm tepung kanji (tapioka)
- Gunakan 1 btr telur ayam.. yg kecil aja
- Sediakan bumbu:
- Sediakan 3 sdt ketumbar
- Siapkan 3 siung besar bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan garam + bubuk kaldu ayam (royco)+sepucuk sdm gulpas
- Siapkan daun jeruk purut atau daun kencur muda. (iris lembut)
- Sediakan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek kacang:
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk
- Dalam wadah campurkan semua bahan dan bumbu
- Koreksi rasa dan kekentalan adonan… tambahkan air sampai adonan pas utuk ukuran peyek
- Goreng dlm minyak panas dgn api sedang cenderung kecil..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
