Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes tanpa baking powder yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes tanpa baking powder yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes tanpa baking powder, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes tanpa baking powder yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes tanpa baking powder yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes tanpa baking powder menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng kremes tanpa baking powder:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Kremes:
- Gunakan 1 sdm kuning telur
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka (tdk munjung)
- Gunakan 3/4 cup cairan (bisa sisa ungkepan atau air garam)
Cara membuat Ayam goreng kremes tanpa baking powder:
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, ketumbar, gula dan garam. Masak hingga meresap.
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga kuning kecoklatan.
- Campur semua bahan kremesan (adonan encer). Goreng dengan minyak panas dan banyak sedikit2 dengan jarak kurang lebih 20 cm diatas penggorengan. Balik kremesan setelah kremesan kokoh.
- Jangan mengaduk atau membalik kremesan sebelum benar2 kokoh karena akan lengket
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes tanpa baking powder yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
