Kue Kering Kacang Tanah
Kue Kering Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep kue kering kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering kacang tanah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering kacang tanah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kering kacang tanah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kering kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kering Kacang Tanah memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kering Kacang Tanah:
  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein rendah
  2. Sediakan 250 gr kacang tanah, goreng/sangrai,buang kulit arinya,haluskan
  3. Gunakan 250 gr gula halus (saya 100 gr)
  4. Gunakan 250 ml minyak goreng
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Sediakan Olesan
  7. Sediakan 2 btr kuning telur
  8. Sediakan 2 sdt minyak goreng
  9. Sediakan Pewarna kuning telur (saya skip)
Cara membuat Kue Kering Kacang Tanah:
  1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, kacang tanah, gula halus minyak goreng. Aduk rata sampai adonan bisa dibentuk, jika masih berpasir tambahkan minyak goreng lagi (saya menambahkan 50-60 ml minyak goreng)
  2. Siapkan 2 buah plastik, ambil sebagian adonan, letakkan di antara plastik, pipihkan dengan rolling pin dengan ketebalan 05-0,7 cm.
  3. Tata di loyang, yang sudah disemir margarin. Oles dengan bahan olesan. Note : Oleskan bahan olesan agak tebal/2x oles agar hasil permukaannya tidak retak.
  4. Panggang dalam oven suhu 140 derajat celsius selama 15-20 menit. Setelah matang angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan masukkan ke dalam toples kedap udara

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kering kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!