Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati:
- Siapkan 3 buah kentang,potong dadu
- Gunakan 5 pasang hati ampela ayam,rebus hingga matang
- Siapkan 150 ml santan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Sediakan 5 siung bwg merah
- Ambil 5 buah cabe merah,buang bijinya
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah yg sdh disisir
- Ambil Bumbu lain:
- Gunakan Sejempol lengkuas,geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk purut
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati:
- Goreng kentang hingga kering. potong² hati ampela yg sdh direbus
- Tumis semua bumbu sampai aromanya wangi lalu campurkan kentang dan hati ampela, tambahkan santan,aduk rata biarkan sampai santan habis.
- Pindahkan ke piring dan siap disantap bersama nasi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
